本报讯（记者 王 辉 实习生 何 爽）后厨炉火正旺，锅内煎炒翻转，油烟“呼呼”往外排。一名执法人员手持油烟监测仪对着排烟口一测，油烟污染排放值当场可见。这是11月28日中午，记者跟随市城管局执法人员在市区长江路一饭店检查时目睹的场景。

为进一步贯彻落实大气污染治理各项管控任务，我市从11月开始，对市区的餐饮场所油烟污染进行专项整治，目前各项整改工作正在进行中。

源汇区干河陈乡丁湾村商铺林立，有不少小餐馆、小饭店，一到吃饭时间，这里油烟袅袅，气味呛人。

11月27日中午，记者来到这里时，发现情况有变化了，不少餐饮小店都装上了油烟净化器。

在一家大脸鸡排门店，记者看到，经过油烟净化器过滤后，排出的油烟几乎没有味道，市城管局执法人员用油烟检测仪一测，空气排放达标。

“不是装了油烟净化器就万事大吉了，还要定期清洗，这样才能保证净化效果。”执法人员透露，检查中，一些安装了油烟净化器的餐饮场所负责人会说：“安装的时候也检测过了，空气达标啊，咋现在检测就不合格了呢？”

“出现这种情况的主要原因就是长期不清洗、不维护，造成净化效果不理想。”执法人员说。

小厨房，也是大环保。执法人员告诉记者，油烟污染物成分比较复杂，主要包括颗粒物和气态有机物两种，对环境带来一定的影响和危害。另外，一些餐饮场所油烟气味难闻，又扰民，是群众投诉的热点问题。专项整治行动开展以来，他们兵分多路，选择中午和夜晚餐饮场所经营的主要时间段，不间断巡查，每到一处，油烟检测仪现场检测，现场出结果，当场出整改意见。

“空气新鲜了，感觉舒服多了。”记者跟随采访时，听到不少群众对于此次专项整治行动表示欢迎和赞许。