□赵 娜
工作忙碌的我很少去菜市场买菜,大都是在小区周围的超市采购日常所需。在一篇文章里面看到说“有时候只在热热闹闹充满人间烟火味和人情味的菜市场走一遭,就会让人觉得很幸福。”我对这一说法嗤之以鼻,感觉作者实在是太清闲了,菜市场究竟有什么好逛的?
可最近发生的一件事却改变了我的看法。我和老公都非常喜欢一家小店的粉浆面条,前段时间这家店竟然搬走了,我们又去了其他店吃了几次粉浆面条,都觉得不太满意。一次偶然的机会,在姑妈家吃了一次粉浆面条,感觉味道特别棒。临走时,向姑妈讨教粉浆面条是如何做的,她告诉我是在附近菜市场买的粉浆。
姑妈说的菜市场离我家并不远,一下班我就径直去了那儿,一边走一边搜寻着目标。其实这个菜市场很小,卖菜的、卖面条的、卖肉的、卖调味品的,还有开三轮车卖自家种的青菜的……我看到三三两两的大爷、大妈,手上拎着买好的食材准备回家做饭,菜市场充满了生活气息,展现出漯河小城市井生活的脉脉温情。
终于找到了卖粉浆的地方,我告诉卖粉浆的老人是两个人的量。老人很耐心地说,一块钱的粉浆、一块钱的黄豆、五毛钱的芹菜就够了,然后详细地告诉我粉浆面条的做法:黄豆芽炝锅,倒入粉浆,不加水,快开的时候顺时针搅拌,以免糊锅,锅滚时下入面条,芹菜切丁,和黄豆搅拌,放入面条中,最后再根据个人所好简单调味即可。回家按照老人说的方法精心制作,然后和家人美美地吃了一顿,心情也特别好。
原来,长年驻扎在菜市场的人,都是生活中的高手,菜市场是一个充分展现人情味的地方,挑肥拣瘦,讨价还价,摊主可以与顾客很自然地拉家常,种种行为尽显平凡人物的生存智慧。而且在菜市场买菜和超市买菜是不一样的,在超市买了菜直接付钱走人,而在菜市场可以货比三家,可以和摊主以及周围的顾客聊天,甚至有些菜农会告诉你如何种菜,哪种蔬菜如何做才好吃,这些都是在超市买菜没有过的经历。热闹的菜市场,很容易让人感受到生活的喧腾和鲜活。经常去菜市场,会发现其实生活特别容易满足,因为一餐一饭都很简单,回到家把食材经过自己的双手烹饪,就成了一顿美味佳肴,这种幸福的感觉也是无可比拟的。
所以,有空的话去逛逛菜市场吧!体味一下浓厚的生活气息,感悟生活的本质,收获简单的幸福。