泸沽湖烤鱼干

烤鱼干是用泸沽湖特产的叫巴鱼的鱼。食用时将鱼干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口；用以煮汤则汤汁乳白、香味浓郁，口感极佳，营养丰富。晚综

出门旅游除了观赏美景，也不可忘记品尝当地的特色美食。

大理乳扇

大理独一无二的特色小吃，用牛奶做成片晾干，颜色微黄透亮、乳香浓郁。乳扇食用方法非常多，可煎可炸，能炒菜也可以烩菜。每一种都非常的可口。

霞浦剑蛏

霞浦特产剑蛏，全国独一无二的蛏类品种，肉味鲜细嫩，口感清甜，尤以霞浦县沙江镇沙塘剑蛏村海滩繁殖的“剑蛏”最为著名。

神农架腊肉

包括腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊排骨等，是当地人过年必备佳肴。