一想到姜，你或许就会联想到暖胃、暖身的效果。但最新研究显示，姜也可能是一种有效的肌肉酸痛缓解剂。刊载在《疼痛期刊》的研究结果显示，每天服用一定剂量的姜，可缓解运动引起的肌肉疼痛，包括肌肉损伤，而且生的和加热处理过的姜能分别减少25%和23%的肌肉疼痛。研究发现姜有助缓解骨关节炎病人的膝盖或臀部疼痛，甚至可能改善神经与认知功能。经实验初步发现，约2克的姜可以有效缓解肌肉疼痛达25%。据《北方新报》