一些健身达人一天能吃六七个鸡蛋，而且还喝蛋白粉，这样可能造成蛋白质摄入超标。在人体中，蛋白质约占总重量的18%，它是组成人体细胞、组织的重要成分。但摄入任何营养物质都不是多多益善，过量补充蛋白质或会损害肾脏、引发高血糖、导致肥胖和骨质疏松等。

对健身人群来说，除了选择脂肪含量较低的鸡胸肉和瘦牛肉、鸡蛋白（蛋清）等，每天还可以摄入多种富含蛋白质的植物性食物，如豆腐、豆浆等豆制品。一般来说，如果健身中负重训练强度不大时，需要每公斤体重摄取蛋白质1.2~1.5克。如果健身以负重训练为主，每公斤体重摄取蛋白质为1.5~1.8克。

晚综