近几年，杂粮被不少老人推崇，认为它富含膳食纤维，不仅能帮助人体更好地控制血糖，也能起到预防便秘的作用。不过，吃杂粮过多也会引起老人身体不适。

吃杂粮过多会排便异常

杂粮中含有丰富的膳食纤维，老人适当吃一些含有膳食纤维的食物可促进肠道蠕动，改善排便困难的问题，但吃太多反而会让肠道不畅导致食欲下降，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。而且，由于老年人肠胃功能和消化能力较差，一下子吃进大量杂粮，肠胃和消化功能完全无法适应，因此很容易出现肚胀的情况。此外，由于杂粮的饱腹感太强、吸收率较低，很多人改吃杂粮后，会很容易出现热量下降的情况，就很可能会影响肠道的运动能力，从而引起排便的异常。

少、杂、软是食用方针

因此，不要过多过量食用粗粮。建议成年人每天最好吃50克左右杂粮，营养不良、消化不良的老人还要少一些。

此外，要选择好消化的杂粮。一般来说，建议消化差的人优先选择小米、燕麦片和糙米，这些杂粮颗粒较小、吸水快，更容易被人体吸收。而不要直接选择吃各种比较难消化的豆子。

其次，老年朋友吃杂粮时搭配一些其他食物，如白米饭、糯米、葡萄干等。一方面可以减少肠胃消化的负担。另一方面，糯米等食物也能增加柔软的口感，吃起来更舒服。

最后，建议消化不好的人，尽量把杂粮煮得软一点。尤其是老年朋友吃杂粮最好采用熬粥的方式，减少肠胃负担，避免腹胀的发生。据《遵义晚报》