秋冬本是进补的好时节，50多岁的刘女士却因胃胀打嗝，闹得心里很别扭。

中医专家为她把脉问诊后，认为刘女士由于胃脘充盈，吃不下任何食物，米粥等流食不能下咽，导致身体消瘦营养不良，随之又出现精神抑郁、神经性头痛等不适。随后给她推荐了几个食疗方，成分主要是葛根，山楂佐以陈皮，有助于通胃气。

专家称，陈皮加葛根有清理肠道的作用。很多人常在外面吃饭，饭后喝一杯陈皮葛根水，减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内的肠毒。每天一杯陈皮水还可以促进体内循环的协调，将体内的毒素排出体外，使皮肤变好。除此之外，陈皮中含有的挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进分泌消化液，排除肠管内积气。

中医认为，陈皮是一种属性温和的中药，可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。针对食欲减退、上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等不适，将陈皮、生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用可健胃，有助于正气的恢复。

专家称，陈皮不仅是理气的好帮手，也是脂肪肝药膳的常用之品。在日常生活中，也可以应用陈皮山楂饮、陈皮决明子茶、陈皮枸杞茶健胃理气。在饮食调理上，也可配以陈皮制成药膳，例如党参陈皮瘦肉汤、陈皮小米粥均可健胃，有助于正气的恢复。

【食疗方：陈皮+大枣】

陈皮和红枣的组合有补脾、健胃消食的作用，可滋阴补气、补血，延年益寿。晚综