第06版:桑榆晚情
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2019年11月15日 星期

汤汤水水滋养脾胃


每10人中就有1人存在脾胃问题,这些人面临胃痛胃胀、恶心反胃、便秘腹泻等由脾胃损伤而带来的烦恼。

专家介绍,一些食物虽易消化有营养,但是会加重脾胃病。当患有脾胃病时,这些食物不建议食用——橙子、菠萝、番茄、番薯等产酸食物;糯米、牛肉、花生等难消化食物;豆类、南瓜等产气食物。在这里,给大家推荐一些调理脾胃的养生汤食。

百变猪肉汤:主料为瘦肉250~500克,配料可根据体质选择相应食药材。想要补气的,可加黄芪30克、五爪龙50克、牛大力30克;想要补阴的,可加麦冬20克、玉竹20克;想祛湿的,可加砂仁20克、藿香10克、生姜15克。

当归生姜羊肉汤:取当归9克、生姜15克、羊肉500克、清水800克。将羊肉洗净,冷水下锅,煮开取出。将当归与生姜、羊肉放进砂锅,加入清水大火煮开,转小火煮1个小时左右即可。晚综


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