□ 本报记者 尹晓玉
实 习 生 何佳乐
春节假期，走亲访友、聚会聚餐必不可少，丰盛的菜肴和浓浓的节日氛围，让大家的饮食和作息不自觉地就切换成了肆意吃喝玩乐的节日模式，很容易出现突发疾病和意外伤害。近日，记者多方采访专家，为广大读者送上春节健康“指南”。
吃喝不过度 顺序有讲究
春节是团圆的日子，举家团聚时吃的饭菜，总免不了多油、多盐、多肉。这样的饮食结构容易引发急性肠胃炎、胰腺炎等疾病。同时，俗话说每逢佳节胖三斤，有网友调侃，春节也是“变圆”的日子。虽是笑谈，但折射出的健康问题却不容忽视。过年时如何美食和健康兼得，记者就此咨询了市二院中级临床营养师董晗丽，为大家开出一份“健康吃好”的新春饮食攻略。
董晗丽表示，要想吃的健康，首先吃饭要细嚼慢咽。人的大脑接收到吃饱的信号需要20分钟左右。所以吃饭的时候尽量慢下来，把一顿饭的时间控制在20分钟左右，具体来说每口饭菜要咀嚼25次到30次再咽下去。当有饱腹感时，赶紧放下筷子，离开餐桌。其次，蔬果不能少。每天都应该吃点绿叶菜、紫甘蓝、胡萝卜等，两餐之间可以吃点水果。最后，亲友相聚总免不了举杯欢饮，但过量的酒精会损伤肝脏、大脑、神经系统和消化系统。所以，饮酒要适量，酒后可多喝点水或者吃点水果。
“除了以上三点，按照科学的顺序吃饭对身体健康也很关键。吃饭时，先吃青菜类，然后吃优质蛋白质类，如鸡鸭鱼肉大豆制品等。最后吃主食，如米饭、面条。”董晗丽建议。
健康过大年 运动不能忘
举家团聚的时光，美食一上桌，不少人就开始在“这个我想吃”和“吃了会胖怎么办”的矛盾中挣扎。而运动能有效地解决这个矛盾。因此，春节期间朋友们也不要忘记迈开腿、动起来，以健身运动的方式拥抱新春佳节。
家住海河路附近一小区的刘伟和张艳霞是一对热爱运动的夫妇，每天坚持锻炼一小时，已经成了他们生活的一部分。“过年期间也不能懈怠，我要每天健步走，保持好身体。”刘伟说。而张艳霞经常晚饭后到红枫广场去跳舞。如果天气不好，就自己在家跳。“过年期间，也要每天伴着舞曲，挥汗唱跳。”张艳霞说，过大年要快乐，更要健康。
过年期间，如何进行适宜的运动，董晗丽给出了建议。“《中国居民膳食指南》告诉我们，每天要进行中等强度的运动30分钟。”董晗丽说，骑自行车、游泳、跑步、打球、跳舞、打太极拳都可以。最简单易行的运动是快步走，建议每天要达到6000步。但患心脑血管疾病和糖尿病的朋友要避免剧烈运动，不要在喝酒后或熬夜后运动。建议饭后一小时开始运动，运动时要避开寒冷的时辰和环境，可选择室内做做操、跳跳舞或者打一会儿太极拳，简单易行。此外，做家务时，把胳膊、腿、腰伸展到极致，也是运动的一种方式。
玩乐不过度 尽量别熬夜
春节假期，大家都期盼好好狂欢一把。有人会每晚聚会K歌，白天补觉，日夜颠倒；有人会宅在家中，通宵打牌、打麻将、上网、看电视……但过度娱乐，会引发很多健康问题。
“去年年后上班，总觉得腰酸背疼、精神萎靡。早上上班起不来，经常迟到，到单位也迷迷糊糊的，想睡觉，胃也不舒服，吃不下饭。”在市区一家事业单位上班的刘晨告诉记者，后来去医院看了看，医生说是假期起居无常导致的。今年，她一定要节制自己，健康过年。
如何避免出现“节后病”，市中医院副主任中医师原文涛表示，根据经验，过度放纵娱乐，会带来视力疲劳、眼病多发，颈椎、腰椎疼痛，肠胃功能紊乱，内分泌失调等“节日病”。
为防止这种情况发生，原文涛建议，过节期间，打麻将、看电视的时间都不能太长，以2～3小时为宜，建议每小时要站起来活动活动颈、腰部。每天尽可能在12点之前睡觉。如果一定熬夜，第二天应该吃富含蛋白质的早餐，如豆浆、鸡蛋等，给大脑补充养分。此外，熬夜后最好中午能小睡一会。
小心心血管 防范意外伤
近日，记者从市区各大医院了解到，春节期间是孩子受到意外伤害和中老年心脑血管疾病发病的高发期。
市中心医院烧伤整形科郭燕飞医生表示，根据往年的经验，每年的大年三十到正月初六，家长们频繁聚会，孩子经常出入人多的场合，容易造成跌伤等意外伤害。如果伤口较大，一定要到医院处理，以免留下伤疤。此外，因为过年家中小零食多，也是幼童气管异物的高发期。“最近一周，我们为4名气管异物的孩子实施了手术。”市二院五官科医生宋伟伟说，孩子进食时，切忌打闹或大声说话、大笑、仰头等。发生误吸误食后不要让孩子平躺或斜躺，要保持竖立位，同时在最短时间内送往医院救治。
除了孩子，对有心血管疾病病史的人来说，也要尤其注意。市二院老年病科主任医师李华庆表示，有心脑血管病史的人，过量饮酒、通宵玩乐是非常危险的。患有高血压和冠心病的老人要按时服药，不要太激动、太劳累，以免出现血压升高或心绞痛发作。
淡定豁达 排解“问候”焦虑
“有对象了吗”，“年纪不小了，赶紧生个娃吧”“一个月工资多少啊”……过年回家，久别的亲友见面，总免不了被七大姑八大姨一遍遍地问“婚否？”“有娃了没？”。在长辈看来，对晚辈婚姻的反复催促和对工作情况的询问是种理所当然的关心，可对一些年轻人而言，这些已经成了一种沉重的精神负担，甚至可能会让很多年轻人产生焦虑、压抑的情绪。
“害怕过年，不结婚好像成了一种罪过，过年放假都不敢出门。”采访中，31岁的吴莎告诉记者，临近春节假期，她越来越感觉焦虑、压抑，每天都过得忧心忡忡。
国家二级心理咨询师王焯表示，临近春节，因被催婚而感到压抑、焦虑，前去做心理咨询的年轻人也在增多。对此，王焯认为，过年走亲访友频繁，期间聊到工作、生活也是难免的。难得的假期，不应该被几句“问候”和各种攀比扰乱。年轻人可以主动和长辈沟通自己对生活的规划，减少长辈的担忧，长辈也不能在工作和婚恋方面给年轻人太大的压力。“无论目前的境遇好坏，要珍惜自己的人生，少与人攀比。当我们无法改变外界声音时，一定要保持自己内心的淡定、豁达。”王焯说。
