坚果营养丰富，备受人们喜爱，过年期间更是必不可少。“坚果每天应摄入10克左右果仁，也就是将手在半握拳情况下，放一小把的量，比如两个核桃等。”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示，吃坚果要保证一天的膳食总能量不能超标，同样根据中国居民平衡膳食宝塔推荐，豆类和坚果每日应该摄入25克至35克。

她提醒爱吃坚果的朋友，一般坚果含脂肪都在50%左右，肥胖人群应严格控制摄入量。高血脂的人，可选脂肪含量少一些的栗子、杏仁等坚果；糖尿病患者，可选择独立包装在量上进行控制，添加有葡萄干、蔓越莓干和苹果干等果干的坚要糖含量很高，建议将这些果干挑选出来；过敏人群选择坚果要注意过敏源。

有的网友春节期间会食用过多零食，而且会吃多种食物。对此，何丽表示：“食物多样化不是指吃多种零食，而是要摄取不同种类食物。比如餐前吃糕点、喝饮料会影响正常进食，尤其是老年人和小孩子，餐前吃太多零食会影响正常吃饭，餐后食用太多会增加能量摄入。”

“吃零食也有讲究，最好在两餐之间少量吃一点，且选择甜度不高的水果。另外，可选择稍微吃点坚果，但要控制好摄入量。”何丽补充说。据人民网