开学在即，做什么给孩子吃、如何提高孩子的免疫力，也是很多家长关心的问题。营养科医生建议，通过科学合理的饮食调剂来提高孩子免疫力。

适当增加有色食物比例。主食类如黑米、紫米、玉米、紫薯、红薯，水果蔬菜类如彩椒、茄子、西红柿、草莓、橙子等，都属于有色食物。有色食物维生素C、胡萝卜素、花青素和矿物质含量更丰富，可以更好地帮助身体维持在健康的状态。这些有色食物中含有大量的β胡萝卜素，可以起到一定的保护视力作用。

适当补充维生素D。维生素D在提高人体免疫力方面发挥重要作用，能激发免疫细胞对“入侵”细菌或病毒发动攻击。维生素D也叫作阳光维生素，皮肤受到光照会合成人体所需的维生素D。这个假期，孩子们的户外活动大大减少，维生素D合成不足，就需要食物补充。海鱼、蛋黄、动物肝脏、奶酪、坚果中含有丰富的维生素D，尤其是奶制品，含钙高易吸收，补D补钙一举两得。

正确选择零食。孩子们免不了受到零食的诱惑，奶油蛋糕、膨化食品、糖果、巧克力之类的零食应尽量避免，可以用酸奶和水果自制水果捞，或用山楂饼、低脂牛奶、全麦面包、坚果等代替。

需要注意的是，零食就是零食，要控制好量，不能代替正餐，以免发胖。据《大连日报》