樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实,被称为“美容果”。不过你清楚樱桃的正确吃法吗?
樱桃富含丰富微量元素
樱桃果实肉厚、多汁,色泽鲜艳,含有丰富的维生素、微量元素,含铁丰富,每百克含铁量最高可达到11.4毫克,同时,樱桃含维生素C,有利于铁的吸收和利用,可预防、改善缺铁性贫血。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4~5倍,能有效缓解电脑工作者眼部不适。对于女性来说,常吃樱桃能起到美容的作用。樱桃含钾较丰富,适宜低钾血症和中暑患者食用。
樱桃富含花色苷、槲皮素、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素等重要的天然保健成分。研究表明,樱桃具有抗病保健功效,包括降低心血管疾病的风险、提高睡眠质量以及大脑保健等。樱桃对白领容易出现的各种不适症状(如手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛)也有减轻作用。
樱桃亦是治病良药
樱桃不但是保健佳果,而且还是治病的良药。
据记载,用樱桃治病的方剂很多。古时将樱桃装入坛子,埋入地下,一年后取出,化为汁液。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。患汗癣时,将樱桃捣烂取汁涂搽患处,疗效明显。此外,樱桃汁对烧伤有独特功效,将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位,可以止痛,并可防止化脓,避免伤口感染。据《皖北晨刊》