□七南

每至大暑，我总想起奶奶来。想奶奶的疙瘩汤，想奶奶摇着蒲扇吃雪糕的样子……

伏疙瘩

在我的老家，大暑那天要吃伏疙瘩。就像冬至吃了饺子就不会被冻掉耳朵一样。大暑吃了伏疙瘩，伏天就不会再长痱子了。

伏疙瘩就是疙瘩汤，有些人家也做丸子汤和素饺子，但奶奶只做疙瘩汤。一大早，她就开始忙活，先去菜园采摘蔬菜备用。近中午时把要用的菜洗净切好，茄子和豆角切丁，青菜剁成指甲盖大小。然后在一个小瓷盆里把面粉调成稠糊状，加盐、油和十三香。接着生火，先将蔬菜炒至半熟，加水，烧开。

奶奶做事有条无紊，我和姐姐的帮忙在她看来是添乱。水开后，奶奶用筷子将面糊往锅里拨，面糊一滴滴在水里翻滚成疙瘩，不一会儿，粒粒疙瘩随着袅袅的香气浮上来，熟后再撒一把荆芥头，疙瘩汤就成了。疙瘩汤煮得越久越筋道，吃起来才有肉味。

疙瘩汤是家常饭食，大暑要吃，其他时间只要想吃，奶奶也会给我们做。淋上醋和香油，味道更佳。我们五个堂兄弟姊妹都爱喝，每人能喝一大碗，直喝得大汗淋漓，畅快无比。

雪糕与蒲扇

“大暑小暑，上蒸下煮”，大暑一到，一天热过一天。

奶奶房间的窗外有棵高大的梧桐树，浓荫蔽日，夏天是很凉快的。但奶奶很怕热，一天到晚摇着蒲扇。轻轻地摇，那风力是奶奶头上几根银发的飘摇。她午睡时躺在竹床上，明明睡着了，蒲扇还在手里轻晃。人家一把蒲扇可用几年，奶奶一夏可用几把。

奶奶怕热对我们来说是福利。傍晚总差我们几个去村口代销点给她买雪糕。白白的雪糕，两毛钱一根。一次买一块钱的可赠一根，这样刚好六根，奶奶一根，我们五个孩子各一根。

奶奶吃雪糕时并不是撕开包装纸就开吃，她把雪糕放在碗里，等雪糕融化得剩下一半时，奶奶才拿起来吃。这时雪糕变软，正合她的牙口。吃完雪糕，还有凉甜的雪糕水，奶奶抿着嘴小口小口地喝着，很是惬意。我们早把雪糕吃完，只能眼巴巴看着……

奶奶晚年是个老小孩，她身体硬朗，但毕竟上了年纪。姑姑们都不大赞同她吃雪糕，怕有损肠胃。那年夏天，她吃完最后一根雪糕，在睡梦中离世，终年94岁。至今已十余年，但奶奶左手握着蒲扇，右手捏着雪糕棍，边摇边吃的画面，在我脑海里清晰如昨。甚至，那雪糕上冒出的缥缈的冷气，我至今还能感觉到……