材料：

白米50克，小米30克，莲子、赤小豆20克，百合10克，冰糖适量。

做法：

白米、小米淘洗干净，赤小豆、莲子、百合洗净后浸泡1小时。然后与白米、小米一同放入砂锅中，加水适量，大火煮开后小火续煮1小时，加入冰糖调味。

功效：

益胃健脾、利湿除烦。适合暑天汗出较多、脾胃虚弱或兼心烦多梦之人。