材料：羊腿，甘蔗，玉米，胡萝卜，当归，姜，盐。

做法：

1.准备食材：甘蔗劈开，玉米切条，当归片，胡萝卜切条。

2.羊腿切块洗净，焯水。

3.准备一个汤煲，甘蔗放在最底层。

4.依次放入羊腿肉和玉米，当归。姜一大块拍碎加入。

5.水加至没过食材，煲两个小时。

6.两小时后开盖加入胡萝卜，再继续煲一小时。

7.出锅前调入盐即可。