本报讯(记者 姚晓晓)随着经济的发展和人民生活水平的提高,热闹的街道上总会有一家好吃的面包店,它仿佛是街道的灵魂所在。同时,消费者对蛋糕的质量也有了更高的需求。
在漯河,有这样一个面包屋,历时30年,从一间小作坊到现在的18家直营连锁店,一个中央工厂,集研发、生产、销售为一体的当地专业化龙头企业,它就是福馨面包屋。
福馨面包屋涵盖中西点、装饰蛋糕、面包、月饼、香粽等六大系列,数百个品种。不少“90后”都是吃着福馨面包长大的,可谓成了一代人的记忆。其中招牌产品“老婆饼”作为漯河特产,声誉日盛。
据记者了解,福馨面包屋的老婆饼是台湾烘焙大师专为福馨研制的,2005年获得“中原名优小吃——老婆饼”的称号。“几年前,有个顾客去店里买老婆饼,说是为瘫痪在床的父亲买的,父亲吃惯了我们店的老婆饼,其他面包房的都不吃。”福馨面包屋营销经理张继春对记者说道。
福馨面包屋之所以能够30年依然立于不败之地,得益于始终视“顾客100%满意”为最高服务宗旨,秉承着“为人们提供浪漫温馨的生活方式”这一品牌理念,不断持续创新,自我超越。
张继春介绍道,30年来,福馨面包屋都非常注重品质,不使用添加剂,不惜加大成本选用国内外著名品牌A 级原料,研究和使用当今烘焙业先进的A级技术与设备。
“近几年面包房市场的竞争也很激烈,我们坚持用好原料,做好蛋糕,力争将细致、细微、细节服务做到极致,进而达到A级服务水准。让福馨面包屋成为领先中原,享誉中国烘焙业的百年企业。”张继春说。