专家最后提醒,有一些人要慎吃或少吃番茄。
胃肠敏感人群。西红柿中的有机酸可能导致胃酸反流从而引发不适。此类人群建议熟吃西红柿,避免空腹吃或生吃。
西红柿过敏人群。西红柿是已知过敏原之一,易感人群食用或接触,可能引起喷嚏、湿疹、皮疹等。
正在服用抗凝药的人。西红柿维生素K含量较高,大量服用会降低药物的抗凝效果,少量食用一般没问题。