第10版:生活·百科
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2019年7月30日 星期

如何有效避免“冰箱病”


尽量吃新鲜食物 冰箱不要长时间存放食物,尤其是一些蔬菜类建议不超过3天。如果食物已经腐败,立即丢弃,以免它污染其他的食物。

冰箱定期清洗消毒 夏季每周1次,其他季节每月至少1次,可用0.5%的漂白粉擦洗,然后擦净即可。

不要把冰箱塞得满满当当 留一些空隙保证冷空气流动。另外尽量减少开冰箱次数,缩短开门时间。

生熟食物分开放置 尤其是蔬菜,最好密封保存。这样储存时间久,还能避免交叉感染。

最后提醒大家,用久了的冰箱最好经常测一下温度,保证冷藏室在4℃左右,冷冻室在零下18℃左右。


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