第11版:老年·养生
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2019年8月15日 星期

立秋后老年人如何饮食


人们常说:夏无病三分虚。由于人体夏天出汗比较多,容易伤精耗气,身体会比较虚弱,而老年人的身体消耗就更大。所以,我们一定要在秋后做好养生,才能维持更好的身体状态。那么,立秋后老年人应该怎么吃最好呢?

三类情况需格外注意

刚经历过炎热的夏天,人们常因苦夏或过食冷饮等原因,存在不同程度的脾胃虚弱。如果此时大量进食补品,会进一步加重脾胃负担,易导致消化功能紊乱。所以,老年人在进补之前,最好先把体内的湿热邪气排出,促进脾胃功能的恢复。

如存在以下三类情况,老年人需要格外注意:

脾虚。食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。在饮食上,可以喝粥,润脾降噪。

胃火旺盛。平素爱吃辛辣、油腻食物,表现为胃中灼热、口臭、便秘等。在饮食上,可以适度摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等。

食欲不振。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀,可以适量吃点山楂等消食健脾的食物。

少吃西瓜多吃豆

西瓜是很好的清热消暑水果,适合夏季食用。立秋后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人大多脾胃虚寒,要少吃西瓜等过于寒凉的水果,以免伤及脾胃,引起腹泻。而豆类多具有健脾利湿的功能,正合立秋节气之用。

可以多喝些三豆汤:绿豆、红豆和黑豆。不仅能清热解毒,还有健脾利湿的功效。

少吃辛辣多润肺

一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。入秋后气候逐渐干燥,如果再吃生姜或者辣椒,对养肺不利。可以多吃一些莲藕、荸荠,这些食物,既能生吃又能熟吃,还有养阴润燥,生津止渴的作用。而百合除了解燥润肺,还有止咳的作用。可以搭配银耳一起使用,煮粥作羹,降燥效果非常好。晚综


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