人们在夜市上都做什么呢？参考古籍文献，可以归纳为以下四点：

一是买卖商品。商品范围比较广泛，有农产品，也有手工艺品。南宋吴自牧《梦粱录》载，临安夜市热闹非凡，“大街关扑，如糖蜜糕、灌藕、时新果子、像生花果、鱼鲜猪羊蹄肉，及细画绢扇、细色纸扇、漏尘扇柄、异色影花扇、销金裙、缎背心、缎小儿、销金帽儿、逍遥巾、四时玩具、沙戏儿。”再加上春冬扑卖，所有产品几乎应有尽有。

二是观光游玩。主要是元宵观灯活动。如唐李商隐在《正月十五夜闻京有灯恨不得观》云“月色灯光满帝都，香车宝辇隘通衢。”

三是寻欢享乐。唐人方德元《金陵记》中记载了金陵（南京）的夜市：富人“盛金钱于腰间，微行夜中买酒，呼秦女，置宴。”

四是听曲看戏。《东京梦华录》载：北宋京都开封“街南桑家瓦子，近北则中瓦、次里瓦，其中大小勾栏五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人。”可见，晚上听曲看戏的人不在少数。

本版稿件综合自新华每日电讯、《北京晚报》