立秋过后,建议日常煲点养肺汤喝。
取苹果2个,蜜枣3至5粒,猪骨500克。将苹果洗净去皮后切块,蜜枣洗后备用;猪脊骨冲洗后切大块焯水后捞起;所有材料一起放入锅中,加入清水1000毫升大火烧开后转小火45分钟,加盐调味即可。这道汤适合一般人群,可在夏秋交替季节时常喝。中医认为,苹果性平味甘酸,具有润肺补气、养胃醒脾的作用。其含有的果胶、钾、酚类和黄酮类物质对降低高血压、高血糖、高血脂均有辅助作用。苹果还能延缓肺功能的下降,这在戒烟人群身上体现得特别明显。晚综