春暖花开的季节，由于雨水增多导致人体内湿气过重，让人觉得困倦、四肢沉重、没有食欲等，许多人不把它当一回事，日积月累会给身体健康埋下隐患，排除体内湿气要加强自身锻炼，同时通过食疗也可以达到一定的排湿效果，那么都有什么食物益于春季祛湿呢？

1.薏米、红豆

众所周知薏米、红豆都是有利于祛湿的，而在煲红豆薏米粥的时候还是有一定讲究的，生薏米煮汤服食，利于去湿除风；而红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。

2.茼蒿

对于现在百姓来说茼蒿是一种常见的蔬菜，可它却曾是宫廷菜肴中的珍品，中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神，雨水季节的春季不妨多吃茼蒿，能起到很好的保健作用。茼蒿在烹饪的时候也有一定的讲究，茼蒿适用于大火快炒，而不是长时间的焖煮等。

3.菌类

菌的种类很多，甚至可达数百种，我们平时在菜市场上所见的无外乎各种耳类和菇类；如木耳、银耳、香菇、平菇等，它们都含有很高的蛋白质和膳食纤维、氨基酸等，营养丰富又无胆固醇。

我们平时在购买菌类的时候还要格外小心，对于颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣、恶臭及苦味的野生菌要敬而远之，谨记可食用菌类有香味无异味。姚晓晓