□见习记者 姚晓晓

烤串作为风味小吃，在漯河也广为流行。晚上三五个朋友小聚，佐以啤酒大快朵颐，多么惬意。4月29日，漯河一家烧烤店来了两位法国客人，他们对这家店的烤串赞不绝口。

4月29日，网友：“阿信”在朋友圈发消息称：这两名外国小伙也被咱漯河的美食吸引了。

随后记者联系了“阿信”，了解情况。原来“阿信”是一名大一的学生，晚上在市区大学路一烧烤店做兼职。“阿信”说：“4月29日，这两名法国人和几位漯河本地人一起来到了店里，点了店里的特色羊排、烤串和一些啤酒之后，就在角落的位置坐下了”。

据“阿信”介绍，他做兼职的这家店平时生意就很好，只是店里突然来了两位法国人，大家都很好奇能不能吃惯漯河的口味，待东西上桌后，大家都怂恿“阿信”过去打探究竟。“我就趁送啤酒的空过去问他们吃着咋样，可他们听不懂中文，等旁边的朋友翻译过后，他们连说very good”。

阿信告诉记者：“没想到第二天下午六点多，这两名法国人又来了，看来这俩法国小伙是真爱上咱漯河的烤串了”。

随后记者采访了从事十多年烧烤师傅的王先生，王先生告诉记者烤羊肉串最基础的是羊肉，羊肉切成小小的长条状才能串到钎子上去烤。串肉是有讲究的，一般是五块。“在炉子上待肉串快烤熟时撒上孜然和辣椒，当然中间要记得刷油，这样烤出的肉串才最美味”王师傅对记者说。