用料：

手抓饼1张、鸡蛋1个、 黄瓜少量、圣女果少量、香肠少量、芦笋1根、西兰花10克、生菜1片、油8克、盐1克、黄豆酱8克、甜辣酱8克。

做法：

1.开小火，直接放入冷冻的手抓饼。2.等待饼底变硬后翻面。3.将鸡蛋打散，蛋液里加少许盐，放入切丁的黄瓜、切碎的圣女果。4.饼熟后倒出，锅里倒入油，倒入蛋液，摊成饼状。5.锅里留底油，煎香肠、芦笋、西兰花，表面洒少许盐提味。6.将饼上抹上黄豆酱，将生菜、蛋饼夹在里面，表面挤甜辣酱提味。

烹饪技巧：

1. 手抓饼直接从冰箱里拿出就可以放入锅中，切不可在室温下静置，否则饼会与包裹的塑料膜黏在一起，不好撕下。

2. 蔬菜的选择可以随意。

3. 可以用小巧的煎锅，直接端上桌食用，还可以少洗一个盘子。据美食网