材料：老豆腐1块，4匙烧烤料，胡椒粉，盐，酱油，食用油。

做法：

1.豆腐切均匀长块，在一面轻轻划出交叉纹理。

2.将烧烤料、胡椒粉、盐混合搅拌均匀。

3.将豆腐装盘，均匀撒上拌好的粉料，在表面刷上一层酱油，再刷上一层食用油。

4.烤箱预热，上下火180℃烤20分钟，或者用微波炉高火25分钟左右即可。

小贴士：

1.豆腐不要切太薄，口感不好，划纹理是为了更入味。

2.刷料的时候，两面都要刷，烤的时候划纹理的那面朝上。