主料：鸡中翅10个，可乐200毫升。

辅料：生抽，老抽，盐，姜片，葱，料酒，油。

做法：

1.鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀在两面各割两刀，方便入味。

2.起油锅，放入姜片和葱段炒香后，倒入鸡翅翻炒。

3.鸡翅表面有些许焦黄时，加入一锅铲料酒。

4.倒入可乐。

5.加入一锅铲生抽，半锅铲老抽，盖上锅盖，转小火焖。

6.大约15分钟左右，看看鸡翅的软烂程度，觉得差不多时，就转中小火，开盖收汁（收汁时注意要不停地翻炒，以免糊锅）。

7.装盘，撒上葱花即可。